Pere allo sciroppo Frutta Oro 2600g

Marchio: Frutta Oro

Le pere allo sciroppo Frutta Oro 2600 g provengono dalle migliori piantagioni dell'Emilia Romagna. Sono 100% italiane e raccolte a mano per una selezione accurata della materia prima.

Sono lavorate dal fresco entro 24 ore dalla raccolta, per mantenere invariate le caratteristiche organolettiche dei frutti come colore, sapore, consistenza e forma. Le pere sono già sbucciate, detorsolate e tagliate a metà per rendere il consumo semplice ed immediato.

Conservate in uno sciroppo light, dal ridotto apporto di zuccheri e calorie, si avvicinano alle richieste dei consumatori attenti alla salute e alla dieta.

Le pere allo sciroppo in versione 2600 g sono dedicate ai professionisti del settore Food Service, che impiegano il prodotto in differenti occasioni di consumo.

Nella versione Chef viene accuratamente selezionato un calibro medio-grande, proprio per poter essere impiegato nella pasticceria e nella decorazione di torte. Le pere allo sciroppo sono perfette anche per essere inserite all'interno di buffet per la prima colazione o abbinate a grappe e liquori da fine pasto.

Alcune idee su come utilizzarle per sorprendere i propri clienti, sono disponibili sul ricettario SAMA.

Frutta Oro utilizza esclusivamente pere di varietà Williams: una tipologia di origine inglese risalente al '700, molto diffusa anche in Italia. Si contraddistingue per il colore verde-giallo a seconda del grado di maturazione. Il colore verde corrisponde allo stato più acerbo mentre, più si va verso la colorazione gialla, più i frutti risulteranno morbidi e succosi.

Il sapore e la consistenza della polpa, rendono la qualità Williams indicata per la conservazione allo sciroppo.