Arachidi in guscio bio 200g

Marchio: PL

Le arachidi biologiche proposte da SAMA appartengono al cultivar Virginia che si caratterizza per semi molto grandi ed è adatto alla tipologia "a guscio". Inoltre, ha una particolare resistenza alla tostatura che permette alla materia prima di non deteriorarsi e mantenere a lungo tempo un sapore ottimo e caratteristico, senza alterazioni.

Questo tipo di varietà ha bisogno di crescere in una stagione che va dai 130 ai 150 giorni. Il colore del guscio è caratterizzato da un colore giallo-oro brillante e le arachidi all'interno per una croccantezza ed un gusto definito e pieno. Il calibro va da 8 a 10 e l'essicazione, la tostatura ed il confezionamento sono effettuati in Italia.

La certificazione biologica assicura che il prodotto sia coltivato mediante l'utilizzo efficiente delle risorse del territorio ed attraverso la rotazione delle colture, senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Inoltre, non sono utilizzati OGM nella produzione.

Le arachidi biologiche sono un alimento sempre più apprezzato nelle cucine italiane grazie alla loro versatilità.

Sono infatti ottime per essere consumate in purezza o per arricchire pietanze dolci e salate come torte, cheesecake, biscotti, ma anche primi e secondi piatti. Un esempio è il famoso pollo alle arachidi, versione più moderna del pollo alle mandorle. In America sono spesso tritate per realizzare il celebre burro di arachidi, che gli statunitensi consumano la mattina con del pane o dei biscotti. Si tratta di un trend sempre più in voga anche nel nostro paese. SAMA le propone tostate senza l'aggiunta di sale proprio per offrire un prodotto adattabile a diverse forme: da intere, a burro, a granella. Per qualche suggerimento su come utilizzare le arachidi biologiche SAMA, abbiamo creato il ricettario dedicato.

La comoda e pratica busta da 200g garantisce una perfetta conservazione del prodotto.