Mandorle sgusciate italiane bio 70g

Marchio: PL

Le mandorle sgusciate SAMA provengono da agricoltura biologica, nel rispetto dell'ambiente e della natura. La certificazione biologica garantisce l'assenza di OGM, fertilizzanti chimici e pesticidi durante la produzione, per offrire un prodotto 100% naturale.

Per le mandorle sgusciate SAMA l'origine della materia prima e la produzione sono 100% italiane, per rispettare la tradizione ed offrire un prodotto locale.

Il prodotto si presenta in una comoda busta da 70gr, per essere portato e consumato anche fuori casa. Si tratta infatti di un perfetto spuntino già pronto da consumare pre e post workout o tra un pasto e l'altro.

Le mandorle sgusciate SAMA sono però utilizzate anche come ingrediente principale di preparazioni dolci e salate come: torta della nonna alle mandorle, pollo alle mandorle orientale, biscotti alle mandorle, trota alle mandorle, spaghetti con le mandorle.

Si tratta dunque di un prodotto molto versatile e per questo apprezzato nelle cucine di tutto il mondo. Abbiamo riassunto qualche ricetta facile e veloce per sperimentare preparazioni con le mandorle SAMA nel ricettario dedicato.

La versione sgusciata ma non pelata, implica un gusto più intenso e deciso della mandorla, che è apprezzato dai palati più esperti. Le fasi di lavorazione sono comunque analoghe al prodotto pelato: la prima fase riguarda la raccolta con la successiva smallatura ed essicazione del prodotto che avviene entro 48 ore dalla raccolta al sole, in quanto vi è la necessità di una buona ventilazione. Successivamente vi è l'apertura dei gusci esterni ed infine la cernita del prodotto prima di essere confezionato, eliminando così eventuali mandorle difettose.