Cetriolini in aceto di vino Scelta Oro 545g

Marchio: Scelta Oro

I cetriolini in aceto di vino sono selezionati per il calibro più piccolo rispetto allo standard in agrodolce. Questo per ampliare l'offerta SAMA, offrendo differenti formati e calibri di prodotto.

I cetriolini in aceto SAMA sono lavorati dal fresco.

La maturazione dei frutti e la conseguente raccolta avvengono in estate. I cetriolini in aceto Scelta Oro sono lavorati dal fresco per garantire al consumatore il prodotto più buono possibile. La lavorazione dal fresco, infatti, consente di avere un prodotto dalla maggiore croccantezza, dalla maggiore omogeneità e dal colore brillante.

Curiosità: come distinguere cetrioli lavorati dal fresco? Sono caratterizzati da una superficie bitorzoluta, con le "spine" evidenti; la tonalità della parte esterna è verde scuro; possono presentare peduncoli o fiori.

Dopo la raccolta, si passa alla fase di lavaggio e cernita, con successivo confezionamento e pastorizzazione del prodotto. Per avere più informazioni sul metodo SAMA, consulta la pagina dedicata.

I cetrioli sono un alimento naturalmente a basso contenuto di calorie e sono per questo apprezzati da chi ricerca uno stile di vita sano, anche perché ricchi di acqua. Molto spesso sono lo snack protagonista dell'aperitivo, grazie al loro gusto intenso e alla loro consistenza croccante. Sono però utilizzati anche in cucina come guarnizione di insalate e piatti freddi estivi.

La conservazione in aceto ne esalta il sapore autentico. Il vaso di vetro in cui sono contenuti ne evidenzia la qualità anche a scaffale.